Jordania te ofrece miles de razones para convertirse en la candidata perfecta y ser tu próximo destino. Su arte, cultura, historia y sus gentes harán de este viaje una experiencia inolvidable. Pero aquí te vamos a dar una razón más: su gastronomía.
Índice de Contenidos
- 1. ¿Qué comer en Jordania?
- 2. Platos típicos jordanos
- 3. Qué desayunan los jordanos
- 4. Dulces típicos jordanos
- 5. A qué hora se come en Jordania
- 6. Cuánto cuesta comer en Jordania
Viajar a Jordania significa sumergirte en un mundo de sabores exóticos y sorprendentes. Olores, colores y sabores únicos. En restaurantes y en mercados callejeros, los platos típicos jordanos serán todo un placer para tus sentidos.
Comenzamos. Y empieza a saborear estas delicias que no te puedes perder.
¿Qué comer en Jordania?
Los platos típicos jordanos están compuestos principalmente por carne, verdura y especias. Realmente los jordanos se alimentan de una forma muy sana y equilibrada. Así que no tengas miedo de “pasarte” comiendo en tus vacaciones porque no será ningún exceso.
Los jordanos suelen centrar sus menús en estos ingredientes básicos: hortalizas, carne de pollo y de cordero, legumbres, frutos secos, frutas y yogur. Se trata de platos llenos de color y con mucho sabor.
Su forma de cocinar proviene en gran medida de la cocina beduina. Y al tratarse de un país que fue ruta de mercaderes, tiene influencia de otros países como Egipto o la India.
Así que si te preguntas qué hacer en Jordania en vacaciones, no lo dudes y apunta en los primeros puestos disfrutar de su gastronomía.
Platos típicos jordanos
Con la mezcla de estos ingredientes, los jordanos consiguen delicias que no te puedes perder como el tabbouleh. Una ensalada de tomate, hierbas aromáticas y perejil que te encantará. Los fattayer, empanadillas rellenas de carne picada con un fuerte y singular sabor. Y unas albóndigas fritas rellenas de carne, trigo y cebolla, llamadas kubebeh.
Uno de los aperitivos más famosos jordanos es el Baba Ghanous. Se trata de un hummus de berenjena, sésamo, ajo y limón que tiene un sabor exquisito. Puede que ya hayas probado su Tabbouleh. Este plato típico jordano es algo más conocido en otros países. Seguro que te suena esta ensalada de sémola de trigo, limón, tomate y hierbabuena. Y si lo tuyo son las ensaladas, no dejes de probar el Fattoush, compuesta de tomate, pimiento, pepino, pan de pita y especias.
Si prefieres la carne, apunta estos típicos platos de Jordania. El Musakhan, de origen palestino pero muy extendido aquí, lleva pollo sazonado sobre pan de pita y aderezado con especias y frutos secos. O el Arayes, muy similar al anterior, pero con cordero, cebolla y perejil.
Otras delicias que no te puedes perder en Jordania son los verdaderos kebabs. Por ejemplo, el Shish kebab se compone de cordero, verduras y pan de pita. Algunas veces esta carne se sustituye por pescado o pollo. Otra modalidad es el Shawarma, un rollo de pan de pita con cordero con yogur y ensalada ¿te suena? El sabor, no es el mismo que esperas si lo pruebas allí.
No te prives, y disfruta de la maravillosa oferta gastronómica que ofrece un viaje a Jordania.
Qué desayunan los jordanos
Uno de los platos típicos jordanos a primera hora de la mañana es el Manakish. Se trata de un pan, muy similar a una pizza, en el que se echan diferentes verduras, quesos o carne de buey.
Otro desayuno típico en Jordania es el Ful medames. Se acompaña de falafel y pan de pita. Y está compuesto por frijoles o judías, aliñadas con ajo, limón, y aliñadas con aceite y perejil.
En general, y dependiendo de la región, se suele desayunar bastante fuerte. De hecho, los mismos platos pueden ser utilizados para desayunar o almorzar unas horas más tarde.
Dulces típicos jordanos
Vamos con la parte más dulce. Otro de los imprescindibles que debes comer en Jordania son sus postres. Los jordanos son unos verdaderos artesanos. Por ejemplo, uno de los postres jordanos más conocidos es el knafeh, elaborado a base de queso y pistachos envuelto en pasta filo. No dejes de probar tampoco el baklava, con nueces, almendras y miel. O el Mushabbak, una especia de buñuelo de harina de maíz, azúcar y limón con agua de rosas. Y si viajas en verano, tu postre perfecto será el Booza. Un dulce helado con una textura muy peculiar que te sorprenderá.
Termina tu experiencia gastronómica con un buen té y habrás quedado más que satisfecho con esta explosión de sabores.
A qué hora se come en Jordania
Una de las preguntas que primero vienen a la cabeza cuando viajamos a un nuevo país es saber a qué horas suelen realizar las principales comidas. En el caso de Jordania, sus habitantes suelen comer bastante antes que nosotros por lo general. Pero no te preocupes porque en las zonas turísticas encontrarás los restaurantes abiertos desde las 12.00 horas y hasta las 15.30 horas, aproximadamente, a la hora de comer. Y para cenar, desde las 18.00 horas y hasta las 23.00 horas. Entre medias, no tendrás problema para tomar algo en mercados callejeros.
Cuánto cuesta comer en Jordania
Saber cuánto cuesta comer en Jordania exactamente es difícil de calcular. Pero vamos a darte una estimación de precios medios en los lugares más turísticos. Si te sales de estas rutas, probablemente la comida sea algo más barata. Además, no olvides que siempre podrás comer en mercados callejeros menús menos elaborados, pero no por eso menos suculentos.
Para que te hagas una idea, podrás encontrar menús diarios desde unos 6 euros hasta los 12 como precio medio. Pero si pides de carta el precio no bajará por persona de unos 12 euros a 15 euros. Esto es una media en hostelería de comida típica jordana, si buscas comida extranjera como restaurantes italianos el precio subirá hasta los 20-15 euros por persona aproximadamente. En cualquier caso, comer en Jordania suele ser bastante asequible si además sabemos bien a qué restaurantes o barrios en concreto debemos acudir.